Вино «Epizod» 2022 Sauvignon Blanc Fume, Salcuta. 0,75

Винификация: Медленная ферментация при контролируемой температуре (14–16°C), за которой следует частичная выдержка в барриках из французского дуба с тонким обжигом для достижения баланса между свежестью и тонкими дымными нотами.
Выдержка: 6 месяцев в барриках из французского дуба с контактом на тонком дрожжевом осадке ("sur lie").
Микроклимат: Участок расположен на юго-западном склоне, на высоте около 160 м над уровнем моря, на известково-каменистой почве, подверженной влиянию бриза Черного моря.
Цвет: Яркий зеленовато-желтый с едва заметными золотистыми отблесками.
Аромат: Элегантные ноты ванили, ароматных трав и спелых экзотических фруктов, дополненные нежным дымным оттенком.
Вкус: Сбалансированный и насыщенный, с акцентами цитрусовых, миндаля и аниса, поддерживаемый тонкой текстурой и приятной минеральностью.

Ограниченный выпуск!
Объем: 0,75 л.
Алкоголь: 13%